La Cooperativa San Salvatore nasce il 25 maggio 1981 nella Frazione Montagna San Salvatore, a Manfredonia, dal coraggio e dalla visione di nove soci fondatori.

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​Oggi la Cooperativa San Salvatore è una solida azienda mutualistica che conta circa 50 soci, ognuno dei quali contribuisce attivamente ai processi aziendali.
La nostra attività si fonda su valori profondi, che guidano ogni nostra scelta:

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• Qualità: garantiamo prodotti genuini, frutto di una filiera controllata e curata in ogni dettaglio, dal benessere animale alla lavorazione artigianale del latte.

• Sostenibilità: operiamo nel rispetto della natura e del territorio;

• Benessere animale: crediamo che la qualità dei nostri prodotti nasca prima di tutto dal rispetto per gli animali; 

• Filiera corta: dal pascolo alla trasformazione del latte, tutto avviene in loco, riducendo le distanze, valorizzando il territorio e offrendo ai nostri clienti un prodotto fresco, autentico e trasparente.

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La nostra storia è fatta di persone, di legami forti, di una tradizione che si rinnova ogni giorno nel rispetto della terra, degli animali e della comunità.